凉薯怎么选是好的

看大小一般要选大凉薯,因为大个的凉薯从土壤中吸收的营养充足,吃起来清脆可口,而小个的凉薯吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的 。

凉薯怎么选是好的

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2看分瓣选凉薯应选大的凉薯 , 有好几瓣的,这样的凉薯吃起来清脆可口,水分很多,给人的口感很好,而没有分瓣的凉薯吃起来就没有那么爽口 。

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3垫重量把凉薯掂在手里看看它的个头和它的实际重量是不是相符,若是个头大拿在手里很重,说明水分很充足,吃起来肯定是清脆可口的,味道很好的 。若个大但很轻,这样的凉薯有可能放时间长了,水分都蒸发了 。

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4看外皮选凉薯时应选外表光滑、表皮完整没伤痕的 , 而有伤口的则很容易腐烂 。
【凉薯怎么选是好的】
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5看是否长霉一定要仔细地看看凉薯的表面有没有长霉的现象,因为有的霉是白色的,和凉薯的颜色差不多 , 如果凉薯长霉了,就不能吃,因为霉菌进入我们的身体后会损害健康 。

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