芹菜凉拌木耳怎么做 芹菜叶拌木耳的做法
文章插图
1、用料：芹菜叶100克 ， 干木耳5克 ， 红椒30克 ， 香醋1大勺 ， 生抽1小勺 ， 白糖1茶匙 ， 盐1茶匙 ， 蒜末3瓣 ， 香油1茶匙 。
2、芹菜叶洗净 。木耳提前泡发好 。
3、锅中煮开水 ， 先下入木耳焯水 ， 然后捞出 。
4、原锅 ， 加1茶匙盐 ， 在下芹菜叶焯水 。
5、将芹菜叶和木耳分别用冷开水过凉 ， 芹菜叶用手攥干水 ， 木耳沥干水 。
6、大蒜切末 ， 红椒切碎 。
7、芹菜叶、木耳放入稍大的容器 ， 加入红椒碎 ， 蒜末 ， 香醋 ， 生抽 ， 白糖 ， 盐 ， 香油 。
【芹菜凉拌木耳怎么做 芹菜叶拌木耳的做法】8、拌匀即可 。
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